Başta söyledik size, bu yemekler sadece yoğurdu yancı olarak kullanmamaya kararlı. Bu kez köftenin sadece üzerine yoğurt sos yapmıyor, harcına da ekliyoruz. Efsane oluyor efsane!
Bildiğiniz sıradan ve standart köfte tariflerini unutun. Yoğurt olmadan sofraya oturmayanların yüzünü güldürecek ve hafifliğiyle sizi şaşırtacak bir lezzet biliyoruz.
Köfte ve yoğurt birlikte yenildiğinde zaten çok güzelken, köftenin içinde yoğurt olduğunda ortaya çıkan lezzeti düşünün. Köftenin harcını yoğururken içine yoğurt koyduğunuza kimse inanamayacak. Yumuşacık yapısı ve dolgun tadıyla iddia ediyoruz bundan sonra hep yoğurtlu köfte yapacaksınız.
Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramdana kıyma
- 1 adetkuru soğan
- 150 gramsüzme yoğurt
- 2 yemek kaşığıgaleta unu
- 1 adetyumurta
- 1/2 demetmaydanoz
- 1-2 çay kaşığıtuz
- 2 çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıkimyon
- 1/3 su bardağıayçiçek yağı
- 1 kaseyoğurt
- 15 gramtereyağı
- 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Tarif için: https://yemek.com/tarif/yogurtlu-kofte/
